• マジョラム（マヨラナ）
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マジョラム（マヨラナ）

  • 学名
    Origanum majorana
  • 科目
    シソ科
  • 主な産地
    エジプト、スペイン、チュニジア、フランスなど

CONTENTS

植物の特徴

マジョラムは、シソ科の多年草の植物で、約50cmまで育ちます。葉は、互い違いに丸い形の特徴的な葉をつけます。花は、白やピンクの花を枝先に咲かせます。寒さには弱く、湿度にも弱いので育てるには管理が十分に必要です。属名の「Origanum（オリガヌム）」は「山の喜び」を意味するギリシャ語「Oros」と「Ganos」に由来し、「Marjoram（マヨラナ）」は「大きい」を意味するラテン語の「Major（マヨル）」に由来するという説があります。マジョラムは各地で古くから様々な使われ方をしており、古代エジプトでは、ミイラをつくるときに使った薬草でした。古代ギリシャ・ローマでは幸せを象徴するハーブとして知られ、結婚する男女の花冠にマジョラムを使う習慣があったようです。料理では、葉はスープやシチューなどにも使われ、トマトと相性が良いことからイタリア料理には欠かせない存在です。マジョラムはリビア、エジプトおよび地中海地方の原産ですが、マジョラムの精油の多くは、フランスで生産されています。

精油の構成成分

マジョラム

  • マジョラム

  • 全成分名称
    マヨラナ葉油
  • INCI
    ORIGANUM MAJORANA LEAF OIL
  • 使用部位
    全草
  • 抽出方法
    水蒸気蒸留法
  • 採油率
    0.3％‐0.4％
  • ノート
    トップ～ミドル
  • 香りの系統
    ハーバル

マジョラム 精油の特徴

全草から水蒸気蒸留によって得られる精油は0.3％前後で、薄い黄色をしています。テルピネン4-オールや、サビネンが主な成分で、香りは優しく柔らかい甘さの中に、爽やかで幾分スパイシーなハーブ調です。温かみのある香調で、芯のある深いグリーンのトーンを持っています。強い印象のある香りではありませんが、存在感が確かに感じられる精油です。主に男性用コロンやフゼア調、オリエンタル調の香調に有用です。様々な成分が絡み合った複雑な香りです。ブレンドではマンダリンやオレンジスイートなどのシトラスや爽快感のあるユーカリ、ローズマリーなどと特に相性が良いです。グリーンな香りのみで構成すると苦味が出てきやすいので注意しましょう。また、ブレンドでは「ブリッジ」を得意とし、加えることでブレンドにまとまりを与えてくれます。香りの強さは若干弱いので、ブレンドのバランスを見ながら少し多めに加えることがおすすめです。

精油の構成成分

精油の構成成分

※ロット分析データの一例を記載

  • Terpinen-4-ol　24.5%
  • cis-Sabinene hydrate　17.5%
  • γ-Terpinene　8.7%
  • Sabinene　7.3%
  • α-Terpinene　4.5%
  • trans-Sabinenehydrate　4.5%
  • α-Terpineol　4.3%
  • p-Cymene　4.3%
  • p-Menth-2-en-1-ol　2.6%
  • Linalyl acetate　2.5%
  • Terpinolene　2.2%
  • β-Caryophyllene　2.1%
  • Linalool　1.8%
  • Limonene　1.7%
  • β-Phellandrene　1.6%
  • other components　9.9%

構成成分の効果・効能・作用

リモネン

Limonene

リモネン
  • IUPAC名
    1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene
  • 分子式
    C10H16
  • 分子量
    136.23 g/mol
  • CAS No.
    138-86-3
  • 分類
    単環式モノテルペン

リモネンの効果・効能・作用

in slico in vitro ex vivo in vivo
Non-clinical Clinical
Mice Rats Guinea Pigs Insects Human
Stress Reduction ○
Memory Improvement ○ ○
Anti-cancer Effects ○ ○ ○

ストレス軽減 (Stress Reduction)

4℃環境下で寒冷ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン（ストレスに応答するホルモン）濃度の上昇が抑制されたことが報告されました。また、物理的ストレスと精神的ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン濃度が抑制されたことが同報告にて示されました。1)

記憶・学習 (Memory Improvement)

リン酸緩衝生理食塩水中でアセチルコリンエステラーゼをアセチルチオコリンと反応させる際に、リモネンを加えることでアセチルコリンエステラーゼによる分解が抑制されることが報告されました。アセチルコリンエステラーゼは記憶や学習に関与するホルモンであるアセチルコリンを分解してしまうため、分解を止めることにより記憶障害などを防げる可能性があります。また同報告において、スコポラミン投与によるラットの記憶障害が抑制されたことも報告されました。2)

抗癌 (Anti-cancer Effects)

乳癌患者のリモネン摂取により、細胞分裂に関わるタンパク質であるCyclin D1の腫瘍における発現量が低下したことが報告されました。3)その他、リモネンの抗癌作用に関して複数の報告があります。4)5)

  • 1)Fukumoto et al., Stress and Health, 2008
  • 2)Zhou et al., Nutritional Neuroscience,, 2013
  • 3)Miller et al., Cancer Prevntion Research, 2013
  • 4)Ajikumaran Nair S et al., Phytomedicine, 2018
  • 5)Chaudhary et al., Human & Experimental Toxicology, 2012

リナロール

Linalool

リナロール
  • IUPAC名
    3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol
  • 分子式
    C10H18O
  • 分子量
    154.25 g/mol
  • CAS No.
    78-70-6
  • 分類
    モノテルペンアルコール

リナロールの効果・効能・作用

in slico in vitro ex vivo in vivo
Non-clinical Clinical
Mice Rats Guinea Pigs Insects Human
Anti-inflammatory Effects ○
Stress Reduction ○ ○
Anti-oxidant Effects ○

抗炎症 (Anti-inflammatory Effects)

カラギーナン投与により引き起こされたラットの後肢浮腫がリナロール投与により軽減されることが報告されました。1)

ストレス軽減 (Stress Reduction)

光ストレス下でマウスが暗室へ逃げ込むまでの時間がリナロール投与群において長くなったことや、閉鎖空間内での他個体への攻撃回数と時間がリナロール供与群では減少したことなどが報告されました。2)マウスのストレス応答時の視床下部における遺伝子発現変化が、リナロール吸入により回復することが報告されました。3)その他、リナロールのストレス軽減効果について複数の報告があります。4)5)6)

抗酸化 (Anti-oxidant Effects)

ヒト皮膚線維芽細胞への紫外線照射による活性酸素種（ROS）の発生がリナロール添加により抑制されたことが報告されました。7)

  • 1)Peana et al., Phytomedicine, 2002
  • 2)Linck et al., Phytomedicine, 2010
  • 3)Yoshida et al., Neuroscience Letters, 2017
  • 4)Harada et al., Frontiers in Behavioral Neuroscience, 2018
  • 5)Souto-Maior et al., Pharmacology Biochemistry and Behavior, 2011
  • 6)Weston-Green et al., Frontiers in Scichiatry, 2021
  • 7)Gunaseelan et al., Plos One, 2017

IFRA規制

マジョラム：
規制なし

※構成成分の規制は、成分の一部を記載

参考文献
ジェニー・ハーディング，精油・植物油ハンドブック，東京堂出版，2010.
大槻真一郎/尾崎由紀子,ハーブ学名語源事典,東京堂出版,2009.
ジェニー・ハーディング，ハーブ図鑑，産調出版，2012.
フレディ・ゴズラン/グザビエ・フェルナンデス，調香師が語る香料植物の図鑑，原書房，2013.
三上杏平，エッセンシャルオイル総覧 改訂版,フレグランスジャーナル社,2010.
小倉謙，植物の事典 ，東京堂出版，昭和32年.
大橋信夫，メディカルハーブの事典 ，東京堂出版，2016年.
ワンダ・セラー, アロマテラピーのための８４の精油, フレグランスジャーナル社,1992.
日本アロマ環境協会, AEAJアロマテラピー検定　公式テキスト1級・２級,世界文化社,1999.
ロバート・ティスランド／ロドニー・ヤング, 精油の安全性ガイド, フレグランスジャーナル社, 2018.
バーグ文子, アロマテラピー精油辞典, 成美堂出版, 2022.
アネルズあづさ, 香りを楽しむ 特徴がわかる アロマ図鑑, ナツメ社, 2023.
協力
山本香料株式会社

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