ペパーミント（セイヨウハッカ）

鎮痛　(Analgesic Effects)

ヒト胎児腎由来細胞株HEK293において、活性化された刺激感受性チャネルTRPV1がメントール添加により活性抑制されることが報告されました。また、被験者に対する評価において、TRPV1を活性化することで知られるバニリルブチルによる皮膚感覚刺激がメントール塗布により感覚刺激スコアが下がることが報告されました。¹⁾

抗炎症　(Anti-inflammatory Effects)

胃潰瘍モデルラットにおいて、メントール投与群では胃潰瘍炎症部の面積が小さくなり、炎症性サイトカインレベルが低下することが報告されました²⁾

創傷治癒　(Wound Healing Effects)

ラットの皮膚創傷部において、メントール配合クリーム塗布群では創傷部の改善が促進され、炎症性サイトカインレベルが低下すること、また細胞増殖マーカーの発現が増加することが報告されました³⁾

呼吸快適性　(Breathing Comfort)

被験者に対して、高強度ランニング時のメントール水摂取が呼吸快適度（Breath Comfort）を向上させ、また持久力を向上させることが報告されました。⁴⁾

抗菌 (Anti-bacterial Effects)

メチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）に対して、膜損傷による抗菌作用が報告されました。¹⁾その他、メントンの抗菌作用に関して報告されています。²⁾

抗炎症 (Anti-inflammatory Effects)

ヒト線維芽細胞2fTGHにおいて、抗炎症応答のメディエーターであるⅠ型インターフェロンのシグナル伝達を阻害することが示唆されました。さらに同報告において、コラーゲンII誘発関節炎（CIA）マウスの関節への局所注射により関節の炎症が軽減されることが報告されました。³⁾

皮膚浸透促進（Skin-penetration enhancement）

ヒト皮膚を用いたフランツセルの皮膚透過試験において、高い浸透促進効果が確認されました。さらに同報告において、ウサギの皮膚に対する浸透促進効果が示唆されました。⁴⁾

ストレス軽減 (Stress Reduction)

4℃環境下で寒冷ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン（ストレスに応答するホルモン）濃度の上昇が抑制されたことが報告されました。また、物理的ストレスと精神的ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン濃度が抑制されたことが同報告にて示されました。¹⁾

記憶・学習 (Memory Improvement)

リン酸緩衝生理食塩水中でアセチルコリンエステラーゼをアセチルチオコリンと反応させる際に、リモネンを加えることでアセチルコリンエステラーゼによる分解が抑制されることが報告されました。アセチルコリンエステラーゼは記憶や学習に関与するホルモンであるアセチルコリンを分解してしまうため、分解を止めることにより記憶障害などを防げる可能性があります。また同報告において、スコポラミン投与によるラットの記憶障害が抑制されたことも報告されました。²⁾

抗癌 (Anti-cancer Effects)

乳癌患者のリモネン摂取により、細胞分裂に関わるタンパク質であるCyclin D1の腫瘍における発現量が低下したことが報告されました。³⁾その他、リモネンの抗癌作用に関して複数の報告があります。⁴⁾⁵⁾