精油の抽出にはさまざまな方法が用いられており、同じ植物から抽出された精油でもその方法によって種類が異なります。 ここではそれぞれの抽出方法におけるメカニズムを専門知識を交えて解説します。
水蒸気蒸留法
水蒸気蒸留法とは、原料の植物に含まれる香り成分を、沸騰させた蒸気の熱で抽出する方法です。
圧搾法（コールドプレス）
圧搾法は、原料の植物に含まれる香り成分を、植物を押しつぶして抽出するシンプルな方法です。
溶剤抽出法
溶剤抽出法は、原料の植物に含まれる成分を、有機溶剤で抽出する方法です。
