- 参考文献
- ジェニー・ハーディング，精油・植物油ハンドブック，東京堂出版，2010.
- 大槻真一郎/尾崎由紀子,ハーブ学名語源事典,東京堂出版,2009.
- ジェニー・ハーディング，ハーブ図鑑，産調出版，2012.
- フレディ・ゴズラン/グザビエ・フェルナンデス，調香師が語る香料植物の図鑑，原書房，2013.
- 三上杏平，エッセンシャルオイル総覧 改訂版,フレグランスジャーナル社,2010.
- 小倉謙，植物の事典 ，東京堂出版，昭和32年.
- 大橋信夫，メディカルハーブの事典 ，東京堂出版，2016年.
- ワンダ・セラー, アロマテラピーのための８４の精油, フレグランスジャーナル社,1992.
- 日本アロマ環境協会, AEAJアロマテラピー検定 公式テキスト1級・２級,世界文化社,1999.
- ロバート・ティスランド／ロドニー・ヤング, 精油の安全性ガイド, フレグランスジャーナル社, 2018.
- バーグ文子, アロマテラピー精油辞典, 成美堂出版, 2022.
- アネルズあづさ, 香りを楽しむ 特徴がわかる アロマ図鑑, ナツメ社, 2023.
コーヒーノキ
- 学名
- Coffea arabica
- 科目
- アカネ科
- 主な産地
- ブラジル、コスタリカ、メキシコ、ベトナム、コロンビア、エチオピア、グアテマラ、ホンジュラスなど
植物の特徴
コーヒーノキはアカネ科の植物で、栽培されているものは高さ1.5~2mほどまで育ちます。葉はミカンのような葉っぱが下向きに生い茂っています。コーヒーノキにはサクランボのような赤から紫、黄色の果実がなります。私たちが普段目にする「コーヒー豆」は、コーヒーノキの種子を焙煎したもので、生産地でも日本でも多くの工程を経て、私たちが飲み物として知る「コーヒー」が出来上がります。加工工程の順番やかける時間などによって非常に多様な味わいを表現することができ、その奥深さがたくさんの人々を魅了しています。品種はアラビカ種とロブスタ種の2つがメインで、それぞれでさらに細かい品種がたくさん存在しています。また、コーヒー豆は産地によって味わいや香りが異なるため、様々な産地の豆を香り比べたりしながら、自分の好みを見つけるのもコーヒーの一つの楽しみとも言えます。
精油の構成成分
コーヒー
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- 全成分名称
- アラビアコーヒーノキ種子エキス
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- INCI
- Coffea Arabica (Coffee) Seed Extract
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- 使用部位
- 豆（種子）
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- 抽出方法
- 溶剤抽出法
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- 採油率
- 0.8-0.9％
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- ノート
- ベース
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- 香りの系統
- スパイス
コーヒー 精油の特徴
コーヒーの豆（種子）から溶剤抽出法によって得られる精油は0.8-0.9%前後で、濃い褐色を帯びた色をしています。香りは私たちのよく知るコーヒーそのものの香りで、香ばしくドライな苦みとともに、奥行きのある甘さがほのかに香ります。私たちの生活にもよく馴染んだ濃厚な深みのある香りが、落ち着きを与えてくれます。コーヒー豆の産地によって精油も香りが異なります。ブレンドの際は、芳醇な甘みを持った精油などと合わせると相性が良いです。特に、日常で触れるようなオレンジやシナモンなどの精油と合わせると、よりリラックスできる香りになるのでおすすめです。
精油の構成成分
- NoData.
構成成分の効果・効能・作用
IFRA規制
コーヒー：
規制なし
※構成成分の規制は、成分の一部を記載