• セイヨウネズ(セイヨウトショウ、ジュニパー)
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セイヨウネズ(セイヨウトショウ、ジュニパー)

  • 学名
    juniperus communis
  • 科目
    ヒノキ科
  • 主な産地
    北アメリカ・ヨーロッパ、アジアなど

植物の特徴

セイヨウネズ(別名、セイヨウトショウ)は、ヒノキ科の樹高3m-10mほどに成長する低木で常緑の針葉樹です。花は春先にかけて黄色や緑色の花を咲かせ、葉は細く尖っています。この細く尖った葉を、ネズミ返しに利用したことから「杜松(ネズ)」の名前が由来しているともいわれています。実として、未熟な緑色の果実をつけ、それが徐々に熟し、2年ほど経つと完熟の青黒い実をつけます。生産地により変異しやすく、そのため変種が多いといわれており、香りも異なるケースがあるといわれています。このセイヨウネズの果実(ジュニパーベリー)を乾燥させたものは古くから洋酒の「ジン」の香り付けとして用いられて来たことで有名ですが、西洋のハーブ療法でも使用されてきました。樹木の中では最も広範に自生し、北アメリカやヨーロッパ、アジアなどに自生しています。

精油の構成成分

ジュニパーベリー
  • ジュニパーベリー

  • 全成分名称
    セイヨウネズ果実油
  • INCI
    Juniperus Communis Fruit Oil
  • 使用部位
    果実
  • 抽出方法
    水蒸気蒸留法
  • 採油率
    1%
  • ノート
    ミドル
  • 香りの系統
    ウッディ

ジュニパーベリー 精油の特徴

果実から水蒸気蒸留によって得られる精油は1%前後で、無色~淡黄色を帯びた色をしています。リラックス成分で知られるα-ピネン、ミルセンが主な成分で、香りは爽やかなウッディ調の爽やかさとドライな苦味、やや酸味と青みがかった香りで、奥行きのあるグリーンなトーンを持っています。様々な精油と好相性ですが、特にレモンなどのシトラス、フローラルと相性が良く、ネロリやローズとの組み合わせでは華やかさを持ちながらグリーンの爽快感のある香りになります。香りはやや弱く、ブレンドの際は少し多めにバランスをみながら入れていくことがおすすめです。

精油の構成成分

精油の構成成分

※ロット分析データの一例を記載

  • α-Pinene 38.2%
  • Myrcene 12.2%
  • Sabinene 8.9%
  • Limonene 6.8%
  • β-Caryophyllene 5.6%
  • β-Pinene 3.4%
  • Terpinen-4-ol 2.5%
  • p-Cymene 2.3%
  • Germacrene D 2.2%
  • γ-Terpinene 1.5%
  • α-Humulene 1.2%
  • δ-Cadinene 1.2%
  • other 14.0%

構成成分の効果・効能・作用

α-ピネン

α-Pinene

α-ピネン
  • IUPAC名
    (+)-α-Pinene: (1R,5R)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene
    (-)-α-Pinene: (1S,5S)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene
  • 分子式
    C10H16
  • 分子量
    136.23 g/mol
  • CAS No.
    (+)-α-Pinene: 7785-70-8
    (-)-α-Pinene: 7785-26-4
  • 分類
    二環式モノテルペン

α-ピネンの効果・効能・作用

in slico in vitro ex vivo in vivo
Non-clinical Clinical
Mice Rats Guinea Pigs Human
Stress Reduction
Anti-bacterial Effects
Anti-inflammatory Effects

ストレス軽減 (Stress Reduction)

α-ピネンの香りを吸入したマウスの脳腫瘍が小さくなった一方、α-ピネン添加によるメラノーマ細胞の増殖はみられなかったことから、心理的な影響が考えられることが報告されました。1)

抗菌 (Anti-bacterial Effects)

α-ピネンは青変菌に対して、気体暴露および培地添加の両方において生育阻害効果を示したことが報告されました。2)

抗炎症 (Anti-inflammatory)

RAW264.7細胞においてリポ多糖(LPS)添加により炎症を引き起こす物質である一酸化窒素(NO)の産生が誘導されますが、α-ピネン添加によりNO産生が抑制されることが報告されました。3)

  • 1)Kusuhara et al., Biomedical Research, 2012
  • 2)岡村、木材保存、
  • 3)Kwak et al., Journal of Exercise Rehabilitation, 2019

リモネン

Limonene

リモネン
  • IUPAC名
    1-methyl-4-prop-1-en-2-ylcyclohexene
  • 分子式
    C10H16
  • 分子量
    136.23 g/mol
  • CAS No.
    138-86-3
  • 分類
    単環式モノテルペン

リモネンの効果・効能・作用

in slico in vitro ex vivo in vivo
Non-clinical Clinical
Mice Rats Guinea Pigs Human
Stress Reduction
Memory Improvement
Anti-cancer Effects

ストレス軽減 (Stress Reduction)

4℃環境下で寒冷ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン(ストレスに応答するホルモン)濃度の上昇が抑制されたことが報告されました。また、物理的ストレスと精神的ストレスを与えたマウスにおいて、リモネン投与群の血中コルチコステロン濃度が抑制されたことが同報告にて示されました。1)

記憶・学習 (Memory Improvement)

リン酸緩衝生理食塩水中でアセチルコリンエステラーゼをアセチルチオコリンと反応させる際に、リモネンを加えることでアセチルコリンエステラーゼによる分解が抑制されることが報告されました。アセチルコリンエステラーゼは記憶や学習に関与するホルモンであるアセチルコリンを分解してしまうため、分解を止めることにより記憶障害などを防げる可能性があります。また同報告において、スコポラミン投与によるラットの記憶障害が抑制されたことも報告されました。2)

抗癌 (Anti-cancer Effects)

乳癌患者のリモネン摂取により、細胞分裂に関わるタンパク質であるCyclin D1の腫瘍における発現量が低下したことが報告されました。3)その他、リモネンの抗癌作用に関して複数の報告があります。4)5)

  • 1)Fukumoto et al., Stress and Health, 2008
  • 2)Zhou et al., Nutritional Neuroscience,, 2013
  • 3)Miller et al., Cancer Prevntion Research, 2013
  • 4)Ajikumaran Nair S et al., Phytomedicine, 2018
  • 5)Chaudhary et al., Human & Experimental Toxicology, 2012

IFRA規制

ジュニパー:
規制なし

※構成成分の規制は、成分の一部を記載

参考文献
ジェニー・ハーディング,精油・植物油ハンドブック,東京堂出版,2010.
大槻真一郎/尾崎由紀子,ハーブ学名語源事典,東京堂出版,2009.
ジェニー・ハーディング,ハーブ図鑑,産調出版,2012.
フレディ・ゴズラン/グザビエ・フェルナンデス,調香師が語る香料植物の図鑑,原書房,2013.
三上杏平,エッセンシャルオイル総覧 改訂版,フレグランスジャーナル社,2010.
小倉謙,植物の事典 ,東京堂出版,昭和32年.
大橋信夫,メディカルハーブの事典 ,東京堂出版,2016年.
ワンダ・セラー, アロマテラピーのための84の精油, フレグランスジャーナル社,1992.
日本アロマ環境協会, AEAJアロマテラピー検定 公式テキスト1級・2級,世界文化社,1999.
ロバート・ティスランド/ロドニー・ヤング, 精油の安全性ガイド, フレグランスジャーナル社, 2018.
バーグ文子, アロマテラピー精油辞典, 成美堂出版, 2022.
アネルズあづさ, 香りを楽しむ 特徴がわかる アロマ図鑑, ナツメ社, 2023.
協力
山本香料株式会社