香茅

抗酸化 (Anti-oxidant Effects)

据报告，丁香酚具有对DPPH（2,2-二苯基-1-苯基肼基自由基）的清除活性，以及抑制PMA、H2O2引起的人类中性粒细胞ROS生成的能力。¹⁾

抗菌 (Anti-bacterial Effects)

据报告，大肠杆菌和李斯特菌的膜结合型ATP酶活性在添加丁香酚后下降。²⁾

抗癌 (Anti-cancer Effects)

据报告，添加丁香酚能够降低人类胚胎肺成纤维细胞MRC-5和肺腺癌细胞A549的细胞存活率，并通过伤口愈合实验和透明细胞孔板实验报告了抑制细胞迁移和浸润的能力。³⁾

镇痛 (Analgesic Effects)

据报告，在刺激人工培养的三叉神经节神经元时，丁香酚可以抑制钠通道的活动电位。通过抑制神经细胞的钠通道，暗示了对疼痛传递的抑制作用。⁴⁾

抗炎症 (Anti-inflammatory Effects)

据报告，在人脐带静脉内皮细胞中添加香叶醇能够抑制氧化低密度脂蛋白（Ox-LDL）引起的炎症性细胞因子如TNF-α、IL-6、IL-1β的产生。¹⁾

抗菌 (Anti-bacterial Effects)

据报告，在添加了香叶醇的培养基中，对肉毒杆菌生长的抑制效果。²⁾ 此外，还有对其他多种细菌的抑制效果的报告。³⁾

抗癌 (Anti-cancer Effects)

据报告，在肝癌诱导模型中的大鼠中，投放香叶醇的群体中肝脏的细胞凋亡指标增加。⁴⁾

减轻压力 (Stress Reduction)

在4℃环境下给小鼠寒冷应激反应，报告指出投放柠檬烯组的一组，抑制了血液中皮质醇（应激激素）浓度的升高。此外，给小鼠进行物理和心理应激反应，投放柠檬烯的一组的血液中皮质醇浓度也被抑制，这在同一研究报告中被指出。¹⁾

提高学习记忆能力 (Memory Improvement)

在磷酸缓冲的生理盐水中，添加柠檬烯报告显示抑制了乙酰胆碱酯酶对乙酰硫胆碱的降解。由于乙酰胆碱酯酶分解与记忆和学习有关的激素乙酰胆碱，通过抑制分解可能防止记忆障碍等问题的发生。此外，同一研究还报告了通过投放茄曼丹抑制了大鼠的记忆障碍。²⁾

抗癌 (Anti-cancer Effects)

有关乳腺癌患者摄取柠檬烯的报告显示，与细胞分裂相关的蛋白质Cyclin D1在肿瘤中的发现量减少。³⁾ 此外，关于柠檬烯的抗癌作用，还有多份研究报告指出。^{4) 5)}