• 百里香（麝香草）
  • 百里香（麝香草）

百里香（麝香草）

  • 学名
    Thymus vulgaris
  • 科
    唇形科
  • 主要原产地
    英国、美国、法国、匈牙利、西班牙等

CONTENTS

植物特征

百里香属于唇形科，为多年生草本植物，成熟后高度为30厘米左右，花朵呈白色至淡紫红色。百里香的叶片芬香，遍布于细枝条上，百里香香味成分使得整株散发出香气。因此，据传百里香（thyme）源于希腊语中“散发香气”这一单词。百里香作为抗菌能力优异的植物而知名，同时作为“勇气的象征”也是赫赫有名，因此也有人说这一名称的来源是“thumus”这一单词。百里香具有优越的环境适应力，基本上适合在任何地区生长。

百里香作为欧洲原产植物而家喻户晓，随着历史的推移，由罗马人传至欧洲以外的地区，现在已在英国、美国、法国等各国广为种植。

精油的构成成分

百里香

  • 百里香

  • 全成分名称
    紫苏花/叶油
  • INCI
    百里香花/叶油
  • 使用部位
    花和叶子
  • 提取方法
    水蒸气蒸馏法
  • 采油率
    0.4-0.6%
  • 香调
    中调
  • 香味系统
    草本

百里香精油的特征

从花朵和叶子中蒸馏得到的精油含量约为0.4%至0.6%，呈无色或略带黄色（称为白油）和红色（红油）两种类型。主要成分是百里香酚，其香味常用于调味料，为烹饪增添风味，同时其带有甘味和淡淡的香辛料味的香气也常用于肥皂、乳液等产品中。
这种带有百里香酚的香气有着独特的草本气息，适用于调和各类香水。在调香时，最温和的芳樟醇型是最受欢迎的。

精油的构成成分

精油的构成成分

※以上为批量分析数据示例

  • Thymol　51.0%
  • p-Cymene　29.5%
  • γ-Terpinene　10.0%
  • Carvacrol　3.6%
  • α-Pinene　1.6%
  • Myrcene　1.1%
  • other components　3.3％

成分的效果、功效和作用

α-蒎烯

α-Pinene

α-蒎烯
  • IUPAC名
    (+)-α-Pinene: (1R,5R)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene
    (-)-α-Pinene: (1S,5S)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene
  • 分子式
    C10H16
  • 分子量
    136.23 g/mol
  • CAS No.
    (+)-α-Pinene: 7785-70-8
    (-)-α-Pinene: 7785-26-4
  • 分类
    双环单萜

α-蒎烯的效果・功能・作用

in slico in vitro ex vivo in vivo
Non-clinical Clinical
Mice Rats Guinea Pigs Insects Rabbits Human
Stress Reduction ○
Anti-bacterial Effects ○
Anti-inflammatory Effects ○

减轻压力 (Stress Reduction)

据报告，吸入了α-蒎烯香气的小鼠的脑肿瘤减小，然而，添加α-蒎烯并未观察到黑色素瘤细胞的增殖，这表明可能存在心理影响。1)

抗菌 (Anti-bacterial Effects)

据报告，在气体暴露和培养基添加的两种条件下α-蒎烯对青霉菌表现出生长抑制效果2)

抗炎症 (Anti-inflammatory)

据报告，在RAW264.7细胞中，通过添加脂多糖（LPS）引起的一氧化氮（NO）的产生被诱导，但添加α-蒎烯可以抑制一氧化氮（NO）产生。3)

  • 1)Kusuhara et al., Biomedical Research, 2012
  • 2)Okamura, Japan Wood Protection Association, 2002
  • 3)Kwak et al., Journal of Exercise Rehabilitation, 2019

IFRA規制

Thyme：
No restrictions applied

※这里仅记载了成分规制中的一部分成分信息。

参考文献
Jennie Harding [Handbook of Essential Oil and Plant Oil] Tokyo-do Publishing, 2010.
Shinichiro Otsuki/Yukiko Ozaki [Scientific Name Etymology Dictionary of Herbs] Tokyo-do Publishing, 2009.
Jennie Harding [Illustrated Reference Book of Herbs] Sancho Publishing, 2012.
Freddy Ghozland/Xavier Fernandez [L’Herbier Parfume] Hara Publishing, 2013.
Kyohei Mikami [Comprehensive Guide to Essential Oils] Fragrance Journal, 2010.
Yuzuru Ogura [Dictionary of Plants] Tokyo-do Publishing, 1957.
Nobuo Ohashi [Dictionary of Medical Herbs] Tokyo-do Publishing, 2016.
Wanda Sellar [The directory of essential oils] Fragrance Journal, 1992.
Aroma Environment Association of Japan [AEAJ Aromatherapy Certification Official Textbook grade1&2] Sekaibunka, 1999.
Robert Tissearand [Essential Oil Safety] Fragrance Journal, 2018.
Ayako Berg [Aromatherapy Essential Oil Dictionary] Seibido Shuppan, 2022.
Azusa Annells [Enjoying Fragrance: An Illustrated Book of Aromas with Characteristics]Natsumesha CO.,LTD., 2023
合作公司
山本香料株式会社

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